蛋殼呈現水紋的樣子會影響食用嗎?

蛋殼呈現水紋的樣子會影響食用嗎?

雞蛋產出時,蛋殼內本身有水分及空氣,蛋殼表面上的水紋,是水分由蛋殼孔揮發透氣產生的,會因當時蛋殼顏色、厚薄產生紋路,故白殼/粉殼更容易看見!請務必於購買後放入冰箱冷藏保鮮。

蛋殼表面之紋路,是水分由蛋殼氣孔揮發透氣之正常現象,絕不影響品質,請安心食用。 

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